テキサスのスウィート・ポテト・フライ

テキサス発のハンバーガー屋さんの中にMOOYAH Burgerがあります。
ここの特徴は、品質・健康志向であること。
店内には、『冷凍牛肉は使わない』、『フライド・ポテトにもコレステロール・フリーの油を使用』という表示がありました。
メニューには、Icedburgerというのがあり、バンズの代わりにレタスで巻いてます
（数年前に炭水化物を摂らないロー・カーボ・ダイエットというのがありましたが、そのときに、こんなハンバーガーを見た覚えがあります）。

ここのサイド・メニューにスウィート・ポテト・フライがあります。
文字通り、ジャガイモの代わりにサツマイモのフライですね。
日本人的な感覚で言うと、サツマイモの天ぷらを思い出させる食感と味です。
日本のハンバーガー屋さんもスウィート・ポテト・フライを出してくれないかな？